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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 16 fette di pan carrè
- olio
- 60 gr. di burro
- paprica
- 200 gr. di salmone sott'olio
- 1 cucchiaio di latte
- 60 gr. di formaggio caprino
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
- pepe
- sale
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Preparazione della ricetta:
Ritagliate dal centro delle fette di pane 16 dischi e imburrateli. Scolate il salmone dall'olio, tritatelo, mescolatelo con i formaggi, sale e pepe; spalmate con questo composto metà dei dischi di pane e ricopriteli con l'altra metà. Sbattete l'uovo con il latte, sale, pepe e paprica; immergeteci i panini, friggeteli nell'olio, asciugateli su carta casa e servite.
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By RicettePerTutti.it
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