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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 250 gr. di farina
- sale
- 60 gr. di zucchero
- 40 gr. di burro
- 1/2 l. di latte
- 200 gr. di mandorle sbucciate
- 3 uova
- marmellata di marroni
- 1 cucchiaino di rum
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Preparazione della ricetta:
Mescolate alla farina lo zucchero, il latte ed un pizzico di sale; aggiungete poi le uova sbattute, il burro sciolto e il rum. Ungete una padella antiaderente e a fuoco vivo cuocete le crepes versando un mestolo alla volta, del composto appena fatto fino ad esaurimento dello stesso. Spalmate poi le crepes con la marmellata e cospargetele con le mandorle tritate; ripiegatele a triangolo e servite.
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By RicettePerTutti.it
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