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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 6 uova
- sale
- cipolla
- 2 cucchiai di aceto aromatico
- 40 gr. di olio d'oliva
- 3 cucchiai di zucchero
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Preparazione della ricetta:
Rassodate le uova, sgusciatele, tagliatele a metà e disponetele su un piatto da portata. Tritate la cipolla, rosolatela nell'olio finché non prenda colore; poi unite lo zucchero, il sale e l'aceto. Lasciate cuocere ancora per 10 minuti mescolando di tanto in tanto. Distribuite la salsa ottenuta sulle uova e servite.
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By RicettePerTutti.it
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