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Ingredienti :
- 4 panini
- ciliegie
- latte
- 1 limone
- 100 gr. di burro
- cannella
- farina
- 4 cucchiai di zucchero
- 1 tazza di mandorle tritate
- 4 uova
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Preparazione della ricetta:
Cuocete le ciliegie in acqua e zucchero; ammorbidite i panini nel latte e sbriciolateli. Montate a spuma il burro, uniteci lo zucchero, il pane, le mandorle, un pizzico di cannella, gli albumi montati a neve, i tuorli, le ciliegie scolate, il succo e la scorza del limone grattugiata. Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata; infornate a 180° per 25 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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