|
Ingredienti :
- 800 gr. di fagiolini
- pepe
- 1 limone
- sale
- 3 cucchiai di yogurt naturale
- olio d'oliva
- basilico
|
|
|
Preparazione della ricetta:
Spuntate i fagiolini, cuoceteli per 20 minuti in acqua bollente salata; scolateli e rosolateli in una padella in cui avrete scaldato l'olio con la scorza grattugiata del limone. Lasciate insaporire un po' poi unite pepe e il succo del limone. Abbassate la fiamma, cuocete ancora per 20 minuti, poi rialzate la fiamma e unite lo yogurt. Quando il tutto si sarà rappreso aggiungete 1 cucchiaio di basilico tritato, mescolate bene e servite.
|
|
|
|
By RicettePerTutti.it
|
|
|
|
