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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 1 l. di latte scremato
- pane
- 1 cucchiaio di farina
- sale
- 300 gr. di patate
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
- 50 gr. di lardo
- 1 cipolla
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Preparazione della ricetta:
Mescolate il latte con la farina, il sale e portate a bollore. Aggiungete poi le patate a dadini precedentemente lessati in acqua salata. Tritate il lardo, la cipolla e rosolateli con il prezzemolo; poi uniteli alla minestra. Servite con crostini di pane.
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By RicettePerTutti.it
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