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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 100 gr. di prosciutto crudo
- brodo
- 2 panini
- sale
- latte
- timo
- 2 cucchiai di burro
- 2 uova
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Preparazione della ricetta:
Tagliate a pezzetti i panini e bagnateli nel latte. Montate a spuma il burro, unite il pane, i tuorli, il prosciutto tritato, sale, timo e gli albumi montati a neve. Formate con questo composto degli gnocchetti, gettateli nel brodo bollente e cuocete per 5 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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