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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 pere
- 2 cucchiai di sherry
- 4 cucchiai di zucchero
- 4 cucchiai di miele
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Preparazione della ricetta:
Mettete le pere a cuocere in una casseruola coperte d'acqua; portate a bollore e lasciate cuocere per 20 minuti. Unite lo zucchero e fate cuocere ancora per 10 minuti. Poi togliete le pere e lasciate raffreddare. Lasciate da parte 1/4 dell'acqua di cottura delle pere, uniteci il miele e lo sherry; mescolate bene e mettete in frigo a raffreddare. Servite mettendo una pera per ogni piattino e versateci sopra la salsina.
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By RicettePerTutti.it
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