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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 1 kg. di indivia belga
- 80 gr. di burro
- prezzemolo
- 1 limone
- zucchero
- pepe
- sale
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Preparazione della ricetta:
Pulite le indivie, fate un'incisione al centro e sistematele su una terrina; versateci sopra il succo del limone, zucchero, sale e pepe. Coprite e infornate per 1 ora. Intanto sciogliete il burro sul fuoco e uniteci il prezzemolo tritato. Servite le indivie cospargendole con la salsa al burro.
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By RicettePerTutti.it
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