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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 4 uova
- sale
- 250 gr. di zucchero
- 2 cucchiai di rum
- 250 gr. di farina
- 50 gr. di uvetta sultanina
- 170 gr. di burro
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Preparazione della ricetta:
Mescolate i tuorli, lo zucchero, il burro sciolto, la farina, un pizzico di sale, gli albumi montati a neve, il rum e l'uvetta che avrete fatto rinvenire precedentemente in acqua tiepida. Lavorate bene questo composto fino ad ottenere un composto morbido ed omogeneo. Imburrate una tortiera, versateci il composto e infornate a 180° per 45 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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