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Ingredienti :
- 350 gr. di fagioli secchi
- 2 spicchi d'aglio
- 150 gr. di lardo
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di conserva di pomodori
- 1 piccola verza
- 2 finocchi selvatici
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Preparazione della ricetta:
Tenete a bagno i fagioli per 12 ore, scolateli, metteteli in acqua fredda e lessateli. Pulite la verza e affettatela; affettate anche i finocchi e unite i fagioli scolati. Unite la conserva, il lardo tritato e soffritto con l'aglio. Portate il tutto a cottura.
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By RicettePerTutti.it
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