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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 150 gr. di fiocchi di latte
- pepe
- 300 gr. di spinaci
- sale
- 300 gr. di zucca
- 1 cucchiaino di cannella
- 200 gr. di piselli
- 6 cucchiai d'olio d'oliva
- 1/2 arancia
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Preparazione della ricetta:
Lessate gli spinaci e i piselli in acqua salata e scolateli. Affettate la zucca e lessate anch'essa in acqua salata per 15 minuti o comunque fino a che non diventerà morbida. Preparate una salsa mescolando il succo dell'arancia con l'olio, la cannella, il sale e il pepe. Mettete tutte le verdure in un piatto, spolverate con i fiocchi di latte e condite con la salsa appena preparata.
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By RicettePerTutti.it
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