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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 400 gr. di pasta tipo penne
- pepe
- 250 gr. di seppioline
- sale
- 400 gr. di pomodori
- 4 cucchiai d'olio d'oliva
- 1 cipolla
- 1 bicchiere di vino bianco
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Preparazione della ricetta:
In una padella soffriggete l'olio con la cipolla tritata, poi aggiungeteci le seppioline ben pulite e tagliate ad anelli, il vino, un pizzico di sale e uno di pepe. Quando il vino sarà evaporato unite i pomodori a cubetti e continuate la cottura per 25 minuti. Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e conditela con il composto appena preparato.
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By RicettePerTutti.it
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