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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 500 gr. di funghi tipo ovoli
- pepe
- olio
- sale
- 3 spicchi d'aglio
- 1/2 limone
- mazzetto di erbe aromatiche
- 1 cucchiaio di salsa di pomodoro
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Preparazione della ricetta:
Dorate l'aglio nell'olio con le erbe aromatiche; quando l'aglio avrà preso colore toglietelo insieme alle erbe aromatiche, ma unite i funghi ben puliti e affettati. Salate, pepate, cuoceteli a fuoco basso bagnandoli di tanto in tanto con acqua. A metà cottura unite la salsa di pomodoro e il succo di limone.
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By RicettePerTutti.it
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