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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 pesche
- 6 amaretti
- 4 cucchiaini di zucchero
- 1 tuorlo
- 20 gr. di burro
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Preparazione della ricetta:
Sbattete il burro con lo zucchero e il tuorlo per ottenere una crema omogenea; poi aggiungeteci gli amaretti sbriciolati. Immergete in acqua bollente le pesche per 3 minuti, poi spellatele e tagliatele a metà eliminando i noccioli; togliete un po' di polpa e mescolatela al composto di amaretti. Riempite le mezze pesche con questo composto, disponetele in una pirofila imburrata e infornate a 180° per 30 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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