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Ingredienti :
- 400 gr. di peperoni
- 1 cipolla
- 4 uova sode
- olio
- sale
- pepe
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Preparazione della ricetta:
Pulite i peperoni togliendo i semi e i filamenti più duri, tagliateli a pezzi e cuoceteli con la cipolla a pezzi, olio, sale e pepe. Finita la cottura mescolate la peperonata con le uova tritate e servite.
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By RicettePerTutti.it
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