UOVA IN TEGAMINO CON CIPOLLE

Ingredienti : (Per 4 persone)

4 uova
pepe
6 cipolle
sale
40 gr. di burro
prezzemolo
1/2 dl. di brodo

Uova in tegamino con cipolle

Preparazione della ricetta: Sbucciate le cipolle e tagliatele a fettine sottili. In un tegamino fate colorire il burro con la cipolla; poi versateci il brodo, salate e pepate. Lasciate a bollire a fuoco basso fino a che le cipolle risulteranno morbide; fate dei buchi dentro il composto di cipolle, metteteci le uova e lasciate rapprendere.
		By RicettePerTutti.it

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