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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 2 arance
- 1 cucchiaio di burro
- 1 grappolo d'uva
- 500 gr. di zucchero
- 500 gr. di castagne
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Preparazione della ricetta:
Lessate le castagne in acqua, scolatele, sbucciatele e setacciatele formando un purè da cui ricaverete delle palline. Versate in un tegame lo zucchero, copritelo con 1,5 litri d'acqua e poi unite il burro; lasciate cuocere fino a che non diventi uno sciroppo abbastanza denso. Pulite bene le arance togliendo pelle e semi. Con l'aiuto di uno stecchino immergete le palline di castagne, gli spicchi d'arancia e gli acini d'uva nello sciroppo; lasciate raffreddare per far si che si induriscano.
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By RicettePerTutti.it
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