|
Ingredienti :
- 2 cucchiai di maizena
- 1 ananas
- 1/2 l. di vino bianco
- panna montata
- 1 bicchiere di succo d'ananas
- 2 uova
- succo di 1/2 limone
- 8 cucchiai di zucchero
Per l'impasto:- 300 gr. di farina
- 1 bicchiere di latte
- 150 gr. di burro
- 1/2 bustina di lievito
- 60 gr. di zucchero
- buccia grattugiata di 1/2 limone
- 1 uovo
|
|
|
Preparazione della ricetta:
Formate un impasto omogeneo mescolando bene insieme tutti gli ingredienti; versate poi in una tortiera imburrata e infornate a 180° per 30 minuti. Quando sarà pronta sfornatela, lasciatela raffreddare e tagliatela in 3 dischi. Sciogliete sul fuoco a fiamma bassa la maizena nel vino, unite i succhi di frutta, i tuorli e lo zucchero; mescolate fino ad ottenere una crema densa. Quando sarà fredda unite gli albumi montati a neve e 1 tazza di panna. Spalmate ogni disco di torta con questo composto, sovrapponeteli e ricoprite la torta con panna montata guarnendola con pezzi d'ananas.
|
|
|
|
By RicettePerTutti.it
|
|
|
|
