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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 fette di pane al sesamo
- panna liquida da cucina
- 200 gr. di spinaci
- burro
- 4 acciughe diliscate
- 4 cucchiai di salsa di pomodoro
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 2 uova sode
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Preparazione della ricetta:
Tostate nel burro il pane. Lessate gli spinaci in un po' d'acqua bollente salata, poi scolateli, strizzateli, tritateli e passateli in un tegame con il burro. Unite le acciughe tritate e rimettete per qualche minuto sul fuoco unendo il parmigiano, la salsa di pomodoro, la panna e continuate a mescolare. Cospargete con questo composto le fette di pane e sopra sistemateci delle fettine di uova sode.
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By RicettePerTutti.it
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