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Ingredienti :
- 1/2 kg. di farina bianca
- sale
- 1/2 kg. di farina integrale
Per la salsa:- aglio
- pomodoro
- olio
- peperoncino
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Preparazione della ricetta:
Mescolate le farine con 1 cucchiaio di sale e acqua bollente per far raggiungere un impasto morbido. Da questo impasto formate degli gnocchetti che cuocerete in acqua bollente fino a che non vengano a galla e poi scolate. Fate soffriggere l'aglio, il peperoncino e l'olio poi unite il pomodoro; lasciate insaporire per qualche minuto e conditeci gli gnocchetti.
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By RicettePerTutti.it
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