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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 1 kg. di fave sgusciate
- pepe
- 200 gr. di guanciale di maiale
- 1 cucchiaio di strutto
- 1 cipolla novella
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Preparazione della ricetta:
Tagliate a pezzetti il guanciale e rosolatelo nello strutto. Poi unite le fave, la cipolla affettata finemente, sale e pepe; lasciate insaporire un po' e poi unite un po' d'acqua. Portate a cottura a fuoco lento.
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By RicettePerTutti.it
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