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Ingredienti :
- 6 uova
- pepe
- 3 tuorli
- sale
- 1/2 bicchiere di latte
- 50 gr. di burro
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Preparazione della ricetta:
Rassodate le uova, sgusciatele, tagliatele a metà per a lunghezza e sistematele in un piatto da portata. Preparate la salsa sbattendo bene i tuorli con il burro, il latte, il sale e il pepe; cuocetela a bagnomaria fino a che non si addensi. Versatela poi sulle uova e servite.
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By RicettePerTutti.it
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