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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 1 kg. di fava
- 1 dado di carne
- 1 fetta di mortadella
- pepe
- lardo
- sale
- 1 cipolla
- 50 gr. di burro
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Preparazione della ricetta:
Rosolate nel burro la cipolla, il lardo e la mortadella tutto tritato; poi unite la fava, sale e pepe. Lasciate insaporire per 5 minuti, poi unite il dado e 1 tazza d'acqua. Coprite e terminate la cottura a fuoco dolce bagnando di tanto in tanto con acqua.
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By RicettePerTutti.it
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