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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 uova
- sale
- olio
- 2 cucchiai di salsa di pomodoro
- burro
- parmigiano grattugiato
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Preparazione della ricetta:
Sbattete le uova con 2 cucchiai di parmigiano, il sale e 1 cucchiaio d'acqua; versate il tutto in una teglia con l'olio caldo e fate una frittata. Mettetela poi in un piatto di portata ricoperta di salsa di pomodoro, parmigiano e fiocchi di burro. Infornate per far sciogliere il burro e servite.
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By RicettePerTutti.it
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