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 Martedì 12 novembre 2024

 

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CANNELLONI RIPIENI

 Ingredienti :  (Per 5 persone)

  • 1/2 kg. di pasta per cannelloni
  • 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
  • 200 gr. di carne macinata
  • 1 tazza di salsa di pomodoro
  • 200 gr. di salsiccia
  • 1 tazza di besciamella
  • 100 gr. di mortadella
  • 300 gr. di spinaci
  • 1 uovo
  • spezie

Cannelloni ripieni

Preparazione della ricetta:

Lavate bene gli spinaci e lessateli. In una padella mettete il burro e passateci la carne macinata, la salsiccia spellata, la mortadella tritata, gli spinaci tritati, sale, l'uovo e il parmigiano. Lessate la pasta in acqua salata, scolatela e riempitela con il composto di carni, arrotolate per formare dei cannoli e sistemateli in una pirofila dove avrete messo nel fondo un po' di salsa di pomodoro. Condite i cannoli con la besciamella, il parmigiano e la salsa di pomodoro; infornate per 10 minuti e servite.

 

By RicettePerTutti.it

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