FLAN DI ALBICOCCHE

Ingredienti :

60 gr. di mandorle
1 tazza di panna montata
100 gr. di burro
1 scatola di albicoccche sciroppate
100 gr. di zucchero
2 uova
100 gr. di farina

Flan di albicocche

Preparazione della ricetta: Scottate le mandorle in acqua bollente, spellatele e tostatele in forno. Montate il burro con lo zucchero, unendo le uova e la farina a pioggia; mescolate bene e versate il composto in uno stampo imburrato. Infornate per 30 minuti. Quando il dolce sarà pronto tagliatelo a metà, farcitelo con metà della panna e ricopritelo con il resto della panna guarnendolo con le mandorle e le albicocche.
		By RicettePerTutti.it

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