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Ingredienti :
- 100 gr. di prezzemolo
- 2 l. di brodo di pollo
- 1 ceppo di lattuga
- 30 gr. di burro
- 1/2 kg. di patate
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Preparazione della ricetta:
Sbucciate le patate e tagliatele a pezzi; tritate la lattuga e il prezzemolo. Mettete il tutto nel brodo bollente e lasciate cuocere a fuoco basso per 1 ora e 30 minuti. Setacciate dentro una zuppiera; al momento di servire unite il burro e altro prezzemolo tritato.
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By RicettePerTutti.it
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