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 Sabato 13 agosto 2022

 

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POLENTA AL FORNO CON CARNE

 Ingredienti :  (Per 6 persone)

  • 400 gr. di avanzi di carne
  • latte
  • 300 gr. di farina gialla
  • sale
  • 100 gr. di burro
  • parmigiano grattugiato

Polenta al forno con carne

Preparazione della ricetta:

Bollite 1 litro e 1/4 d'acqua salata e poi versateci a pioggia la farina; lasciate cuocere per 40 minuti poi versatela in un piatto, lasciatela raffreddare e affettatela. Imburrate una tortiera, metteteci uno strato di polenta, conditela con burro sciolto e cospargete con la carne tritata e parmigiano. Bagnate con alcuni cucchiai di latte e continuate a fare strati fino alla fine degli ingredienti. Terminate con abbondante parmigiano e infornate per 40 minuti.

 

By RicettePerTutti.it

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