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Ingredienti :
- pan carrè
- pepe
- 100 gr. di tonno sott'olio
- sale
- 3 formaggi caprini
- 1/2 limone
- 100 gr. di olive verdi snocciolate
- 50 gr. di mascarpone
- 30 gr. di parmigiano grattugiato
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Preparazione della ricetta:
Sgocciolate il tonno dall'olio e tritatelo nel frullatore; aggiungeteci il parmigiano, i caprini sminuzzati, metà delle olive tritate, il mascarpone, il succo del limone, un pizzico di sale e uno di pepe. Frullate fino ad ottenere una crema omogenea. Spalmate questo composto sulle fette di pan carrè e su ognuna metteteci sopra le olive rimaste tagliate a metà.
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By RicettePerTutti.it
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