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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 1/2 kg. di polpa di zucca
- pangrattato
- burro
- 2 uova
- farina
- latte
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Preparazione della ricetta:
Tagliate la zucca a fette e copritele di latte; salate, cuocetele e poi scolatele bene. Passate le fette di zucca nella farina, poi nelle uova sbattute, infine nel pangrattato e poi friggetele nel burro caldo. Scolate bene, salate e servite.
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By RicettePerTutti.it
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