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Ingredienti :
- 3 uova
- sale
- 3 cucchiai di latte
- 1 cucchiaio di parmigiano
- spinaci
- burro
- funghi champignon
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Preparazione della ricetta:
Sbattete le uova con un pizzico di sale, il latte e il parmigiano. Lessate leggermente gli spinaci in acqua, scolateli, passateli nel burro, tritateli e mescolateli alle uova. Fate una frittata e prima di servire guarnitela con i funghi affettati sottilissimi.
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By RicettePerTutti.it
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