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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 2 patate
- sale
- 2 carote
- 1 cipolla
- 2 pomodori
- 40 gr. di burro
- 150 gr. di pisellini
- 2 zucchine
- 150 gr. di fagiolini
- parmigiano grattugiato
- 1/2 dado di carne
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Preparazione della ricetta:
Affettate la cipolla, rosolatela nel burro e unite tutte le altre verdure a pezzetti; salate, aggiungete il dado e coprite con 1,5 litri d'acqua e portate a cottura lentamente. Servite spolverando con il parmigiano.
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By RicettePerTutti.it
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