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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 800 gr. di fagiolini
- pepe
- 1 uovo
- sale
- 1 cipollina
- olio
- 2 cetriolini sott'aceto
- aceto
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Preparazione della ricetta:
Spuntate i fagiolini, lessateli in acqua salata e scolateli. Rassodate l'uovo e sbriciolatelo, tritate la cipolla e affettate i cetriolini. Scolate i fagiolini e mescolateli con tutti gli ingredienti appena tagliati condendo il tutto con aceto, olio, sale e pepe.
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By RicettePerTutti.it
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