|
Ingredienti :
- 500 gr. di spinaci
- pepe
- 20 gr. di burro
- sale
- 2 cucchiai di tapioca
- 2 cucchiai di panna da cucina
|
|
|
Preparazione della ricetta:
Tritate finemente gli spinaci e poi rinveniteli in metà burro. Dopodiché cuoceteli in 1,5 litri d'acqua salata e pepata; lasciate cuocere fino all'ebollizione, poi versateci dentro la tapioca e continuate ancora la cottura per 10 minuti. Prima di servire sciogliete la panna fresca nel fondo della zuppiera, versateci sopra la zuppa e guarnite il tutto con crostini di pane fritti nel burro rimasto.
|
|
|
|
By RicettePerTutti.it
|
|
|
|
