CAVOLO PICCANTINO

Ingredienti : (Per 4 persone)

1 cavolo
pepe
1 acciuga salata
sale
1 cipollina
1 cucchiaio d'aceto
1 cucchiaio di capperi
2 cucchiai di burro
erbe aromatiche

Cavolo piccantino

Preparazione della ricetta: Pulite il cavolo e lessatelo in acqua salata. Intanto fate una salsa tritando e mescolando insieme tutti gli ingredienti e stufateli nel burro con aceto e un po' di acqua. Scolate il cavolo e conditelo con la salsa appena preparata.
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