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Ingredienti :
(Per 2 persone)
- 200 gr. di tagliatelle
- sale
- 1/2 vasetto di caviale russo
- parmigiano grattugiato
- panna
- 1 foglia di salvia
- burro
- 1 bicchiere di cognac
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Preparazione della ricetta:
Mettete in un pentolino il caviale, il cognac, la panna, il burro e la salvia; cuocete a fiamma bassissima per 5 minuti o comunque fino a che non risulti una salsa ben omogenea. Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela, conditela con la salsa appena preparata e il parmigiano.
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By RicettePerTutti.it
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