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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 600 gr. di pasta di pane
- sale
- 200 gr. di ricotta
- parmigiano grattugiato
- 100 gr. di prosciutto cotto tagliato in una fetta sola
- 1 uovo
- 100 gr. di mozzarella
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Preparazione della ricetta:
Mescolate in una terrina la ricotta con l'uovo, un pizzico di sale, 1 cucchiaio di parmigiano, il prosciutto e la mozzarella tagliati a cubetti. Stendete la pasta di pane e ricavateci 4 dischi; su ognuno mettete un po' di ripieno e poi chiudete ogni disco a mezza luna. Metteteli sulla placca del forno per 30 minuti e servite.
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By RicettePerTutti.it
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