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Ingredienti :
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 80 gr. di zucchero
- 1 cucchiaio di sherry
- 1 cucchiaio di fecola
- 4 cucchiai d'aceto
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Preparazione della ricetta:
Sciogliete sul fuoco lo zucchero con 1 bicchiere d'acqua, l'aceto e lasciate cuocere fino al bollore mescolando continuamente; poi uniteci la fecola che avrete sciolto in 2 cucchiai d'acqua calda. Togliete dal fuoco e aggiungete sempre mescolando lo sherry e la salsa di soia. Ideale per crostacei.
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By RicettePerTutti.it
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