GLI INVITI

Per un piccolo pranzo gli inviti, di solito, si fanno una settimana prima al massimo per telefono o a voce; mentre per un party più importante, al massimo, 15 giorni prima. L'invitato non deve fare mai tante domande sul pranzo a cui è stato invitato, ma deve solo ringraziare o, se impegnato in quel giorno, esprimere il suo rammarico. Per disdire un pranzo tra amici può bastare una telefonata, mentre se la disdetta riguarda un pranzo importante ci si deve scusare mandando dei fiori alla padrona di casa. Ad un pranzo non si deve mai arrivare in ritardo e con mazzi di fiori, ma mandarli qualche ora prima, perché la padrona di casa non avrà sicuramente tempo per sistemarli e anche per essere educati verso gli altri invitati che magari giungono a mani vuote; non portare neanche dolci o vino per non scombinare il menù. Non andate via troppo presto dalla cena o dal pranzo per non dare l'idea che ci siate andati solo per mangiare.

GLI OSPITI

La disposizione degli ospiti a tavola può essere di due tipi: una disposizione per un pranzo familiare dove il padre e la madre occupano i posti di capo tavola e i figli intorno; o una disposizione per un pranzo importante dove alla destra del padrone di casa si siederà la signora più importante e alla destra della padrona di casa il signore più anziano o più importante. Seguiranno poi tutti gli altri facendo attenzione che i posti più lontani saranno destinati ai giovani. Evitate di invitare persone che non si conoscono o che hanno grande differenza di età.