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 Giovedý 19 ottobre 2017

 

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ZABAIONE ALLA FRUTTA

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 4 tuorli d'uovo
  • 125 gr. di zucchero a velo
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 100 gr. di panna
  • 100 gr. di mandorle
  • 1 macedonia di frutta fresca

Zabaione alla frutta

Preparazione della ricetta:

Frullate i tuorli d'uovo, lo zucchero, il vino e poi sistemateli in uno stampo. Mettete a cuocere a bagnomaria. Quando l'acqua bolle togliete il tutto dal fuoco e poi aggiungete alla crema le mandorle tostate e tritate e la met? della panna. Successivamente versate dentro a delle coppe da gelato questo composto, aggiungete sopra la macedonia di frutta e guarnite con panna montata e mandorle tritate.

 

By RicettePerTutti.it  

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