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Ingredienti :
(Per 5 persone)
- 300 gr. di farina
- 1 uovo
- sale
- 200 gr. di burro
- 130 gr. di zucchero
Per il ripieno:- 3 uova
- 2 cucchiai di farina
- 100 gr. di zucchero vanigliato
- 1/2 litro di latte
- 20 albicocche
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Preparazione della ricetta:
Preparate la pasta mescolando tutti gli ingredienti, formate una palla e lasciate riposare per 30 minuti. Intanto preparate una crema sbattendo le uova con lo zucchero, la farina e il latte; cuocete la crema fino a bollore. Imburrate una tortiera e stendeteci la pasta. Appoggiateci sopra le albicocche a metà e versateci sopra la crema. Infornate per 25 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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