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 Mercoledý 21 febbraio 2018

 

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POMODORI FANTASIA

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 8 pomodori
  • 1 scatola di tonno sott'olio
  • cipolline sottaceto
  • 1 patata
  • olive verdi farcite
  • 2 carote
  • 1 vasetto di maionese
  • 200 gr. di piselli in scatola
  • 1/2 litro di gelatina

Pomodori fantasia

Preparazione della ricetta:

Preparate la gelatina e mettetela in frigo. Pulite le carote, la patata e tagliatele a dadini; lessatele in acqua per 10 minuti. Eliminate la calotta superiore ai pomodori, svuotateli, salateli e metteteli capovolti per un po' per far togliere l'acqua. Scolate la patata e le carote, mescolateci il tonno sbriciolato e i piselli sgocciolati (tranne un cucchiaio); condite il tutto con la maionese e mescolate. Riempite con il composto i pomodori, coprite con la maionese e decorate con le verdure rimaste. Mettete sopra la gelatina e servite.

 

By RicettePerTutti.it  

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