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 Sabato 18 novembre 2017

 

antipasti primi sceondi contorni dolci frutta

 

 

  DOLCI >> GELATI >>

LIMONE GELATO

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 4 uova
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 1/4 di litro di latte
  • granella di pistacchio
  • 1 tazza e 1/2 di panna montata
  • 6 limoni

Limone gelato

Preparazione della ricetta:

Sbattete i tuorli con lo zucchero e il succo di 2 limoni; portate a bollore il latte con la scorza di limone e, quando sar? freddo, unitelo ai tuorli. Riportate a bollore a bagnomaria e mescolate bene; dopo la cottura unite gli albumi a neve e la panna montata. Mettete a gelare e poi riempiteci i limoni rimasti interi che avrete precedentemente tagliato a met? e svuotato della polpa. Guarnite il tutto con la granella di pistacchio.

 

By RicettePerTutti.it  

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