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 Luned́ 25 settembre 2017

 

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LATTUGA RIPIENA

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 1 lattuga
  • sale
  • 1 cucchiaio di farina
  • parmigiano grattugiato
  • 80 gr. di burro
  • 50 gr. di fontina
  • 1 bicchiere di latte

Lattuga ripiena

Preparazione della ricetta:

Togliete le foglie pi? dure alla lattuga, lessate le altre in acqua e poi mettetele ad asciugare su un panno. Intanto sciogliete met? burro, uniteci la farina, il latte, sale e la fontina a fettine; mescolate il tutto molto bene fino ad ottenere una crema densa. Mettete un po' della crema su ogni foglia di lattuga, arrotolatela per formare degli involtini che metterete in una teglia con il burro rimasto e il parmigiano. Infornate per 15 minuti.

 

By RicettePerTutti.it  

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