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 Lunedì 11 dicembre 2017

 

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  SECONDI >> UOVA >>

UOVA ALLA CONTADINA

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 8 uova
  • 16 fettine di salame
  • 1 cucchiaio di grasso d'oca
  • farina
  • pepe
  • sale

Uova alla contadina

Preparazione della ricetta:

Fate dorare la farina con il grasso d'oca e aggiungete un po' d'acqua. Tagliate a pezzi il salame e aggiungetelo al composto. Lasciate cuocere per 5 minuti. Dopodiché unite le uova, salate, pepate e lasciatele cuocere finché gli albumi non diventino densi.

 

By RicettePerTutti.it  

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