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 Sabato 23 settembre 2017

 

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INVOLTINI DI MANZO

 Ingredienti :  (Per 6 persone)

  • 600 gr. di fettine di manzo
  • 100 gr. di prosciutto cotto tagliato in una sola fetta
  • 100 gr. di burro
  • salvia
  • marsala
  • 5 pomodori

Involtini di manzo

Preparazione della ricetta:

Battete le fettine e mettete su ciascuna qualche pezzo di prosciutto. Arrotolate la carne e fermatela con degli stecchini. Rosolate gli involtini nel burro condendo con salvia e sale. Tritate i pomodori e uniteli alla carne. Bagnate con un bicchiere di marsala il tutto e quando sar? evaporato bagnate con un po' d'acqua fino a fine cottura.

 

By RicettePerTutti.it  

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