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 Giovedì 9 luglio 2020

 

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SPIEDINI DI ZUCCHINE

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 4 zucchine
  • 1 cipolla bianca
  • 2 cucchiai di senape
  • 1 limone
  • prezzemolo
  • 4 cucchiai di olio d'oliva

Spiedini di zucchine

Preparazione della ricetta:

Mescolate la senape con il prezzemolo e la cipolla tritati e 2 cucchiai d'olio. Spuntate le zucchine, affettatele sottilmente nel senso della lunghezza e spennellate ciascuna fetta con la senape; dopodiché arrotolatele e infilzatele su spiedini. Cuoceteli sulla brace spennellandoli con un composto di olio, sale, pepe e succo di limone. Servite.

 

By RicettePerTutti.it  

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