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 Luned́ 25 settembre 2017

 

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  SECONDI >> VITELLO >>

COSTOLETTE DI VITELLO ALLE ERBE

 Ingredienti :

  • 6 costolette
  • 12 acciughe
  • 120 gr. di lardo
  • 6 cipolline
  • erba cipollina
  • prezzemolo
  • alloro
  • basilico
  • 2 chiodi di garofano
  • 2 cucchiai di acqua vite

Costolette di vitello alle erbe

Preparazione della ricetta:

Lardellate ogni costoletta con lardo e 2 acciughe, mettetele poi in una padella con le cipolline, le erbette e gli aromi; aggiungete l'acqua vite e lasciate cuocere. Servite in un piatto mettendo intorno le cipolline e condendo con il sugo di cottura.

 

By RicettePerTutti.it  

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