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 Venerdý 22 giugno 2018

 

antipasti primi sceondi contorni dolci frutta

 

 

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FUNGHI ALLE ERBE AROMATICHE

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 300 gr. di funghi champignon
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 30 gr. di burro
  • sale
  • pepe
  • 3 scalogni
  • 3 cucchiai di pangrattato
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • 1 cucchiaio di erba cipollina tritata

Funghi alle erbe aromatiche

Preparazione della ricetta:

Pulite i funghi, lavateli bene e tagliateli per il lungo a fettine. Scaldate l'olio e il burro e fateci saltare i funghi a fuoco medio per 4 minuti; salate, pepate, uniteci gli scalogni tritati, il pangrattato e saltate per altri 2 minuti. DopodichŔ togliete dal fuoco, mescolateci il prezzemolo e l'erba cipollina. Servite.

 

By RicettePerTutti.it  

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